2、具備優(yōu)秀的人員招募及團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，能有效激發(fā)員工潛力。對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有很強(qiáng)的執(zhí)行力。

3、成功實(shí)施多項(xiàng)策略，有效提升門(mén)店?duì)I業(yè)額，展現(xiàn)卓越業(yè)績(jī)成果。提升門(mén)店?duì)I業(yè)額，展現(xiàn)卓越業(yè)績(jī)成果

1.負(fù)責(zé)餐廳業(yè)務(wù)策略制定，有效追蹤團(tuán)隊(duì)執(zhí)行 

2.推動(dòng)團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)，負(fù)責(zé)追蹤團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練 

3.確保公司檢視通過(guò)，熟知運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)工作 

4.協(xié)助營(yíng)運(yùn)顧問(wèn)追蹤區(qū)域 Sales 業(yè)務(wù)驅(qū)動(dòng) 

5.提升餐廳營(yíng)業(yè)額，管理利潤(rùn)成本 

回到營(yíng)運(yùn)一線(xiàn)的第2個(gè)月順利通過(guò)第三方檢視、HR 稽核、消防檢視帶領(lǐng)餐廳在三個(gè)月內(nèi)績(jī)效增長(zhǎng)，營(yíng)業(yè)額達(dá)成率最高140%，半年內(nèi)餐廳績(jī)效穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)，大眾星級(jí)從3.8提升至4.2，門(mén)店售卡轉(zhuǎn)換率從4.6%提升至6.4%

管理餐廳十二大系統(tǒng)，人事，訓(xùn)練，員工排班，食品安全，安全保全，生產(chǎn)系統(tǒng)，盤(pán)存系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)，內(nèi)部溝通，業(yè)務(wù)計(jì)劃，管理組排班，計(jì)劃維護(hù)保養(yǎng)系統(tǒng)，熟練運(yùn)用各個(gè)系統(tǒng)知識(shí)，使餐廳保持良好的運(yùn)營(yíng)。 

執(zhí)行麥當(dāng)勞餐廳部門(mén)管理（RDM），管理部門(mén)內(nèi)員工的學(xué)習(xí)和發(fā)展，制定符合員工的發(fā)展計(jì)劃，并實(shí)施和跟進(jìn)；了解本部門(mén)的工作重點(diǎn)，按時(shí)召開(kāi)部門(mén)會(huì)議，溝通工作目標(biāo)和當(dāng)前工作重點(diǎn)，并定時(shí)追蹤結(jié)果達(dá)成情況。

上線(xiàn)前： 

1.首先劃分商圈，了解商圈內(nèi)其他商家外賣(mài)情況，了解10大明星樓盤(pán)入住情況和送餐時(shí)間； 

2.組建10人MDS團(tuán)隊(duì)，包括品牌經(jīng)理1名，協(xié)調(diào)員1名，8名專(zhuān)業(yè)備餐員； 

3.與外送公司合作，召開(kāi)會(huì)議，溝通前期配送員的招募，培訓(xùn)等工作； 

4.跟進(jìn)儀器設(shè)備到貨，安裝調(diào)試；上線(xiàn)中：跟進(jìn)各方面工作有序開(kāi)展，跟進(jìn)

上線(xiàn)后： 

5.確保該項(xiàng)目正常運(yùn)作，及時(shí)與外送公司保持聯(lián)系，及時(shí)反饋問(wèn)題，確保系統(tǒng)運(yùn)作正常，并且為項(xiàng)目帶來(lái)穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額。 

項(xiàng)目職責(zé)：確保MDS平臺(tái)按時(shí)順利上線(xiàn) 

項(xiàng)目業(yè)績(jī)： 

該平臺(tái)上線(xiàn)后，每天平均營(yíng)業(yè)額5000元以上，上線(xiàn)當(dāng)年?duì)I業(yè)額達(dá)到85萬(wàn)。